Проще не бывает: в шляпки шампиньонов (можно и приваривать, но я обошлась сырыми) положить сколько влезет сыра Сулгуни (Сулугуни), нарезанного кусочками. Настоящий сулгуни хорошо плавится, так что кусочки не микроскопические, иначе будет жижа. Налить в шляпки немного растительного масла (можно положить в каждую шляпку кусочек сливочного масла). Выложить готовые шляпки на смазанный маслом противень и довести грибы до готовности в духовке. Выложить на тарелку, посыпать укропом.

ЗЫ: шапиньоны - это неправильные грибы: без вкуса, без цвета, без запаха. *ушла ностальгировать по правильным грибам*

@темы: кулинарный подвиг, оч.умелые ручки